Mini sandwichs croissant jambon et fromage 🥐🧀🥓
Ingrédients
12 mini croissants (fraîchement cuits ou achetés en magasin)
6 oz (170 g) de jambon de charcuterie en tranches fines
6 oz (170 g) de fromage crémeux (tels que brie, fromage à la crème ou suisse doux), en tranches fines
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu (pour brossage)
1 jaune d’œuf mélangé avec 1 cuillère à thé de lait (pour le lavage des œufs, optionnel)
Instructions
Préparez les croissants
En cas de cuisson à partir de zéro ou de réchauffage, préchauffez le four à 350 °F (175 °C).
Disposez des mini-croissants sur une feuille de cuisson. Brosser légèrement avec du beurre fondu ou laver les œufs pour une finition brillante.
Chaud pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que légèrement croustillant et doré.
Assemblez les sandwichs
Coupez chaque croissant horizontalement, en gardant le bord arrière intact.
Couche avec fines tranches de fromage crémeux et tranches de jambon pliées.
Fermez doucement, permettant à un peu de fromage de regarder pour un look gourmand.
Fusion optionnelle
Pour des sandwichs chauds et légèrement gluants, retournez les croissants garnis au four pendant 2 à 3 minutes, juste jusqu’à ce que le fromage ramollit.
Servir et présenter
Disposez généreusement à l’intérieur d’une boîte de boulangerie blanche pour un étalage élégant et prêt à servir.
Laissez la lumière naturelle chaude mettre en valeur les couches dorées et flocon et le soleil beurré pour cette présentation irrésistible de style boulangerie.